2017年4月20日下午，由四川省婚慶行業協會會長王亦平、浙江省婚慶行業協會會長李正亮、河北省婚姻服務行業協會會長姜茂輝、花海閣婚禮學院首席講師于澎等來自全國16省婚慶行業協會代表考察團，蒞臨中國沈酒集團位于鄰玉街道的第一生產基地考察交流。

四川省婚慶行業協會會長王亦平（右六）、浙江省婚慶行業協會會長李正亮（右七）、河北省婚姻服務行業協會會長姜茂輝、花海閣婚禮學院首席講師于澎（左三）與中國沈酒集團副總裁楊磊（右二）、夏科梅（左五）在一起

中國沈酒沈酒集團副總裁兼技術總監楊磊、夏科梅全程陪同參觀。楊磊帶領考擦團隊先后參觀了第一生產基地釀酒石刻圓盤，為眾人講解了往復循環的傳統白酒古法釀造工藝，并于釀酒區域現場進一步生動的解說工藝流程；隨后，婚慶行業協會考察團參觀了僅需4人便可操作的先進的全自動化灌裝生產線，他們大力稱贊中國沈酒集團采用先進設備優化成本的舉措。

楊磊為眾人講解圓盤石刻釀酒工藝圖

楊磊于現場為眾人生動講解釀酒流程

楊磊與四川省婚慶行業協會會長王亦平（右）進行交流

婚慶行業協會考察團參觀中國沈酒集團第一生產基地灌裝線

在國際釀酒大師賴高淮酒文化博物館參觀過程中，賴公高淮著作珍貴手稿及歷史悠久的精美酒器受到眾人矚目。楊磊介紹說：賴高淮將釀酒工藝數字化、科學化，具體而精細了白酒的釀造生產，改變白酒釀造僅憑經驗相傳的口授局面，為中國白酒行業做出了巨大貢獻。

眾人參觀國際釀酒大師賴高淮酒文化博物館

在中國沈酒集團第一生產基地的地下藏酒洞中，藏酒洞天然恒溫的特色令眾人嘖嘖稱奇。來自浙江省婚慶行業協會的李正亮會長感慨道“浙江沒有這樣的地方，我今天看到地下藏酒洞非常的興奮。”

浙江省婚慶行業協會會長李正亮（右）與中國沈酒集團副總裁夏科梅交流

隨后，一行人前往會議室針對中國沈酒集團與全國婚嫁行業協會合作交流開展座談會，就白酒行業與婚嫁行業跨界合作展開進一步探討。

婚嫁行業協會表示，中國白酒行業與婚嫁行業均歷史悠久且具有深厚的文化底蘊，同為中國傳統文化中兩大重要的血脈。自古有喜就有酒，二者有著長久而密切聯系，非常適合文創產品的開發挖掘。

中國沈酒集團副總裁楊磊及夏科梅也表示，我集團自始至終重視大力弘揚中國傳統酒文化，酒與婚慶的文化均具有寶貴價值，應當傳承發揚。在先秦的婚嫁禮儀中的合巹禮上，便可見自古婚嫁與酒的密切關系由來已久：前二次用爵，第三次用巹；剖瓠為二即為巹，即為將一個葫蘆鋸為兩半，表示夫妻共體；隨后男方更要“為酒食以召鄉黨僚友”...在當今社會下，個性化、差異化消費已成為消費者的新追求，關于“如何堅守傳統同時推陳出新”同為兩個行業間重要的時代議題。此次與婚嫁行業協會的交流為中國沈酒集團系列產品的開發方面帶來許多新思路，期待共同攜手書寫新典范。